食卓でおなじみの「鮭」。でも、その隣に並ぶ「サーモン」との違いを、はっきりと説明できますか？「英語か日本語かの違いでしょ？」と思いきや、実はそこには食の安全性にも関わる、大きな違いが隠されているんです。 さらに、あの鮮やかなオレンジ色の身が、実は「白身魚」だという事実も！この記事では、そんな鮭にまつわる意外で面白いトリビアを、わかりやすく解き明かしていきます。 この記事を読み終える頃には、あなたはきっと「鮭博士」に一歩近づいているはずです。 「鮭」と「サーモン」の明確な違い 生で食べられるのはどっち？その ...
